Merhaba.
Un kurabiyesi tarifini İngilizce ve Türkçe olarak yazalım.
İngilizce Un Kurabiyesi Tarifi
The Cookie Recipe
Ingredients:
250 grams soft unsalted butter
1 coffee cup oil
4 tablespoons starch
1 cup granulated sugar
Flour (up to stiffness)
For the topping:
½ cup granulated sugar
Instructions:
- Preheat the oven to 160°C.
- Knead the butter, oil and 1 cup of granulated sugar together. Keep the remaining granulated sugar for later.
- Add the starch and flour after kneading for 5 minutes. Knead well.
- Then for shaping, cut walnut-sized pieces. Give them a cookie shape.
- You don't need to grease the tray. Place the cookies on the tray.
- Bake ithe cookies in the oven for 15 minutes. Do not cook more.
- Remove the cookies from the oven and allow them to cool.
- Then spread the cookies to the remaining granulated sugar.
Enjoy!
Tip: Ingredients should be at room temperature.
Türkçe Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
250 gram yumuşak tuzsuz tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
Un (kıvama bağlı)
Üzeri İçin:
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 160°C'ye ısıtın.
- Tereyağını, sıvı yağı ve 1 bardak şekeri birlikte yoğurun. Kalan pudra şekerini üzeri için saklayın.
- 5 dakika güzelce yoğurduktan sonra unu ve nişastayı ekleyin. İyice yoğurun.
- Şekil vermek için ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kurabiye şekli verin.
- Tepsiyi yağlamanıza gerek yok. Kurabiyeleri tepsiye dizin.
- Kurabiyeleri fırında 15 dakika pişirin. Daha fazla pişirmeyin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Kurabiyeleri ayırdığınız pudra şekerine bulayın.
Afiyet olsun!
İpucu: Malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
İyi çalışmalar.
