E,K,B,C vitamin gruplarının ayrı ayrı insan vicudu için öenmini yazın ve hangi besinlerde bulunduğunu yazın.Bu vitamin grupları eksikliğinde hangi hastalıklar ortaya çıkar
VİTAMİNLER, VİTAMİNLERİN ÖZELLİKLERİ, VİTAMİN ÇEŞİTLERİ (FEN VE TEKNOLOJİ DERSİ KONU ANLATIM)
· Vücut direncini arttırırlar.
· Enzimlerin yapısına katılırlar.
· Düzenleştiricidirler, enerji vermezler, sindirilmezler.
· Bir kısmı besinde bulunduğu şekliyle vitamin özelliğinde değildir. Bunlar vücuda alındıktan sonra vitamin özelliği kazanır. Bunlara provitamindenir.
· Yağda eriyen vitaminler A, D, E, K
Suda eriyen vitaminler B, C 'dir.
· İnsan vücudunda A, B, D, K sentezlenir.
A ÞÞÞ karaciğerde
B,K ÞÞÞ bağırsakta bakteriler tarafından
D ÞÞÞ deride
· A, D, K karaciğerde depolanır. Diğerlerinin fazlası atılır.
Hangi Besinlerde Hangi Vitaminler Var?
A vitamini ÞBalık yağı, yumurta sarısı, süt, peynir, karaciğer, yeşil sebzelerde bulunur.
ÞBüyüme ve gelişmeyi sağlar, vücudu enfeksiyonlara karşı korur, gece körlüğünü önler.
B vitamini ÞTahılların kabuklarında, et, süt, karaciğer ve yeşil sebzelerde bulunur.
ÞKarbonhidrat, yağ ve proteinlerin vücut içinde kullanılmasında katalizör olarak görev yapar.
Kansızlığı önler.
C vitamini ÞYeşil sebze ve meyvelerde bulunur.
ÞBağ dokusunun oluşması için gereklidir. Skorbit hastalığını önler. Vücuduenfeksiyonlara karşı
korur.
D vitamini ÞBalık yağı, karaciğer, yumurtada bulunur. Ultraviyole ışınlarının etkisi ile deride üretilir.
ÞVücuttaki Ca, P dengesini sağlar. Kemiklerin gelişmesini sağlar. Çocuklarda raşitizmi önler.
E vitamini ÞYeşil sebze, karaciğer, et ve bitkisel yağlarda bulunur.
ÞÜreme organlarının gelişmesini sağlar ve kısırlığı önler.
K vitamini ÞYeşil sebzeler, karaciğer ve yumurtada bulunur. Bağırsaktaki bakteriler tarafından sentezlenir.
ÞEksikliğinde kanın pıhtılaşması gecikir.