Adı üstünde, yararlı madde. Geri emilen bu tür maddeler tekrar vücut dolaşımına gönderilir ve vücudun ihtiyacı/faydası için kullanılır. Eğer geri emilim olmasaydı aldığımız besinlerden yararlanamadan hepsini geri atmış olurduk. Bu sefer de beslenmemizin bir anlamı kalmazdı. Sonuçta ise bu durum canlıyı ölüme götürürdü.
