Açıklama:
Protein-amimoasit-peptit
Yağ - gliserol ve yağ asidi - ester
Nişasta - glikoz - glikozit
Laktoz-glikoz ve galaktoz-glikozit
Maltoz-glikoz ve glikoz - glikozit
Sükroz-glikoz ve fruktoz-glikozit