Cevap:
Sodyum bikarbonat ya da soda kimyasal formulü NaHCO3 olan bir kimyasal bileşiktir. Kabartma tozu olarak da bilinir. Sodyum tuzlarından birisidir. Antiasit özelliği vardır. Kabartma tozu olarak da kullanılır. Suda çözünür. Beyaz katı kristal tozdur. Sodyum karbonat'ı andıran hafif alkali tadı vardır. Salin solüsyonu bileşiminde de kullanılır.[8]
Özellikler
Molekül formülü
NaHCO3
Molekül kütlesi
84.0066 g mol−1
Görünüm
Beyaz kristaller
Koku
Kokusuz
Yoğunluk
2.20 g/cm3[1]
Çözünürlük (su içinde)
69 g/L (0 °C)[2][3]
96 g/L (20 °C)[2][3]
165 g/L (60 °C)[2][3]
Çözünürlük ()
%0.02 aseton, %2.13 metanol @22 °C.[4] etanolde çözünmez
log P
−0.82
Asitlik (pKa)
10.329[5]
6.351 (karbonik asit)[5]