Ebru sanatı, Osmanlı döneminde günümüze kadar gelmeyi başarmış bir sanattır.
Ebru sanatı eski zamanlarda çok çeşitli kitapların kapağını süslemek amacı doğrultusunda icra edilmiş olan bir sanattır.
Pek çok insan, geçimini bu sanat ile sağlamıştır.
Ebru sanatı, su ve boya kullanılarak yapılan bir tür kâğıt sanatıdır.
Ebru sanatında kullanılan bütün malzeme ve araçlar ebrucu tarafından hazırlanır.
1700 lü yıllarda İstanbul'da yaşamış olan Hatib Mehmet Efendi, ebrû sanatında “hatib ebrûsu” diye bilinen, su yüzeyinde figüratif desenler oluşturmayı ilk olarak başaran kişidir.
