Cevap:
• Bir maddenin asit mi baz mı olduğunu anlamak için; birkaç yol bulunmaktadır. Bu yollardan ilki ve en pratiği asit mi yoksa baz mı olduğunu anlamak istediğimiz maddenin pH değerine bakmaktır. PH değeri, açılımı “Power of Hydrogen” yani “Hidrojenin Gücü” olan değerdir. Bu değer maddelerin içerisindeki hidrojen iyonu derişimini ölçmektedir.
Asitlerin pH değerleri, 0 ile 7 arasındadır.
Nötr maddelerin pH değerleri 7’dir.
Bazların pH değerleri 7 ile 14 arasındadır.
•Bir maddenin asit mi baz mı olduğunu anlama yolları arasında bulunanlardan bir diğeri indikatör (belirteç) kullanmaktır. İndikatörler asit ve bazlarla tepkimeye girdiklerinde renk değiştiren maddelerdir. Örneğin; mor lahana bir indikatördür ve asitle tepkimeye girdiğinde kırmızıya; bazla tepkimeye girdiğinde yeşile dönüşmektedir.
Diğer bir yol pH kağıdı ya da turnusol kağıdı kullanmaktır. PH kağıtlarında çıkan renk pH ölçeği üzerinden bulunarak maddenin asit mi yoksa baz mı olduğu anlaşılmaktadır. Turnusol kağıtları ise madde asitse kırmızı, madde bazsa mavi renk vermektedirler. Böylece maddenin asit mi yoksa baz mı olduğu anlaşılmaktadır.
İyi dersler :)
