rizeli olarak uretim ile alakalı şunu söyleyebilirim
ilk cay , orta cay , ve son cay olarak yılda 3 kez alınır
belirli zamanlarda gübre verilir ve çay diplerinin dibinde yetisen otlar temizlenir
özel çay makasları ile yapraklar kesilerek alınır içinde odun olmamasına dikkat edilir çünkü;
çay alındıktan sonra köydeki alim evlerinde tartılır ve kilosuna görefiyat verilir alim evleri özel marka ve devlet markası olarak farklı olabilir bizim köyde ofçay (özel) çaykur (devlet) olmak uzere 2 alim evi var ve çay eksperi getirilen cayın kilosunu not alır aonra çay kamyona boşaltılarak fabrikaya götürülür.
