Fabrikada bekleyen pancarlar hızlı bir şekilde kaynar suya daldınlıp çıkartılır ve o şekilde saklanır.Bu uygulama verilenlerden hangisine yol açar?A) Enzimatik olaylann hızlanmasınaB) Enzimlerin bozulmasınaC) Seker üretiminin hızlanmasınaD) Renklenmesine