Cevap:
Çay Türkiye'de en yoğun tüketilen içeceklerin başında geliyor. Sabah kahvaltısında, yemeklerden sonra, sohbet sırasında, 5 çayı keyfi olarak, akşam yemeği sonrasında ve misafir geldiğinde kurabiye, bisküvi eşliğinde...
1971'de Çay Kurumu Kanununun çıkması ile birlikte çay üretimi ile ilgili tüm faaliyetler Çay Kurumu Genel Müdürlüğü'ne verildi.
Çay-Kur 1982'de çıkarılan bir kanun ile Kamu İktisadi Kuruluşu halini aldı. Bu tarih sonrasında Çay-Kur yılda 250000 ton kuru çay üretimi yaparak çay sektöründe başı çekiyor.
Çay-kur'un geçtiğimiz dönem boyunca yaptığı teknoloji yatırımları sayesinde ülkemiz dünyada çay üretiminde çok önemli bir konumda bulunuyor.
Çay-kur sadece çay üretmekle kalmayıp aynı zamanda daha kaliteli ve sağlıklı çay üretmek üzere gen çalışmaları da yürütüyor.
Çay-Kur, yürüttüğü organik tarım faaliyetleri kapsamında üniversiteler ve özel gübre üreticisi şirketlerle işbirliği yaparak Hemşin bölgesinde dünyanın en büyük organik çay havzasını kurmaya çalışıyor.
Çay-Kur sayesinde organik çay üretimi ile uğraşanlar yaşadıkları ürün kayıplarında devletten destek alabiliyorlar.
Çay-Kur ayrıca insan sağlığına faydalı beyaz çay gibi ürünler ile ilgili yurt dışındaki araştırma kuruluşları ile işbirliği yaparak projeler geliştiriyor. Beyaz çaydan gıda takviyeleri üretilmeye bile başlanmış durumda.
Çay-Kur geleneksel sıcak çayın yanı sıra soğuk çay sektörüne de girerek yeni ürünler hayata geçiriyor.
