Cevap :

Cevap: E

Açıklama: Trigliseritler bir gliserol molekülü ile üç molekül yağ asidinin ester bağlarıyla bağlanması sonucu oluşur. Gliserol ile yağ asitleri arasında üç ester bağı kurulur. Ester bağları kurulurken üç su molekülü açığa çıkar.

Yani 1 bağ = 1 su molekülü olduğu için 1 yanlıştır. cevap 2 ve 3

Blue

Trigliserit formülü:

(n)Gliserol+(3n) Yağ Asidi --------> (n) Trigliserit+ (3n) H2O

I. öncül yanlıştır çünkü 3 molekül su açığa çıkar.

II. öncül doğrudur. Yazdığımız formülde verilen molekül miktarı öncüldeki ile uyuşur.

III. esansiyel, zorunlu temel yağlar dışarıdan alınır. Bu öncül doğrudur.

Cevap E.

İyi dersler.