SELAM
Temizlenmek için kum, kül, süt ve kömür kullanan insanların sabunu kullanmaya başlaması MS 200'lere dayanır. Kirleri temizlemek için temizlik maddesi kullanılır. Bu temizlik maddelerine örnek olarak sabun, deterjan, çamaşır sodası, çamaşır suyu, kir ve yağ çözücüler verilebilir.
Sabunlar, yağların laboratuvar ortamında sabunlaşma tepkimesiyle oluşan maddelerdir. Genel olarak yumuşak ve sert sabunlar olmak üzere ikiye ayrılır. Sodyum tuzu olanlar sert sabun (beyaz sabun), potasyum tuzu olanlar yumuşak sabun (arap sabunu) olarak adlandırılır.
Temizlik maddeleri hidrofil (suyu seven) ve hidrofob (suyu sevmeyen) olmak üzere iki uçtan oluşur. Benzer benzeri çözer. Su polar olduğu için hidrofil uç polar, hidrofob üç apolardır. Ayrıca sabunlar yoğun mineral içeren sert sularda (iyonlarla tuz oluşturacağı için az köpürür. Yumuşak sularda ise çok köpürür.
Temizlik maddelerinin temizleme prensibi şudur. Suyu sevmeyen uç kire tutunur ve kiri çözer. Suyu seven uç ise suya tutunur ve suyu çözer. Böylece bütün kirler suya karışmış olur ve dökülen su ile birlikte kirler arındırılır.
