proteinin başlıca kaynakları nedir
♦ Hücrelerimizin sağlıklı ve kaliteli olmasını temin ederler.
♦ Bazı hayatî hormonlarımızın yapı taşıdırlar.
♦ Gerekli hallerde kullanılmak üzere, enerji kaynağı olarak yedekte bekletilirler.
♦ Adalelerimizin (kaslarımızın) ana maddesidirler.
Bütün et ve diğer hayvansal ürünler tam proteinlerin kaynağıdır. Bu ürünler arasında sığır, kuzu, domuz, kümes hayvanları, balık, kabuklu deniz ürünleri, yumurta (tam proteinlerin en iyi kaynağı), süt ve süt ürünleri yer almaktadır.
