Mineraller, düzenleyicidir.Vücudun sıvı dengesinin düzenlenmesi, kasların çalışması ve sinir sisteminde uyarı iletiminde görevleri bulunur.
KALSİYUM : Kemik ve diş sağlığı gibi bölgelerde etkilidir.
- süt ve süt ürünlerinde bol miktarda bulunur.
Eksikliğinde ;
- Kas krampları veya , eklem ağrısı, diş çürümeleri görülür.
MAGNEZYUM
- Kemik ve dişleri güçlendirir, kasların gevşemesini sağlar.
- Yeşil sebzlerde baklagilllerde bol miktarda bulunur.
Eksikliğinde ;
- Kas seğirmeleri, iştahın azalması , kalbin düzensiz atması,kas zayıflığı, kabızlık görülür.
DEMİR
- Vücutta birçok enzimin yapısında bulunur ve enerji üretimi için gereklidir.
- Bulunduğu besinler et ve et ürünlerinin hemen hemen hepsinde bulunur.
Eksikliğinde ;
- Kansızlık, soğuğa dayanıksızlık , iştahsızlık, mide bulantısı görülebilir.
FOSFOR
- Kemik ve diş yapısında bulunur,
- Tüm bitkisel ve hayvansal gıdalar yoğunluk olarak hayvansal gıdalarda bulunur.
Eksikliğinde ;
- Kas zayıflığı,kemik ağrıları görülür.
POTASYUM
- Besinleri hücre içine alınıp, artık maddelerin hücrelerden uzaklaştırılmasını ve kas ve sinirlerin düzenli çalışmasını sağlar
- Baklagiller , yağlı balıklar ve deniz sebzelerinde bulunur
Eksikliğinde ;
- Kalbin düzensiz atması karıncalanmalar, mide bulantısı, kusma gibi rahatsızlıklar görülür.
SODYUM
- Vücutta su dengesini sağlar. Vücuttaki tüm sıvılarda, kanda bulunur. Besinlerin hücre içine alınmasını sağlar
- Sofra tuzu, konserveler, zeytin, peynir, işlemden geçmiş hemen hemen tüm yiyecekler de bulunur.
Eksikliğinde ;
- Baş dönmesi, düşük tansiyon, çarpıntı, i mide bulantısı görülür.
Başarılar Dilerim.
#KIZILSAKAL
