Tarım İstanbul'da gelişmişlik gösteren bir ement değildir. İstanbul da çiftçilik yerine sanayi daha sık kullanılmaktadır. Tarımın azalmasının nedenleri; &İnsanların köyden şehire olan taşınmaları &Sanayileşme Bu iki neden maalesef ki İstanbul da dahil neredeyse sanayinin çok gelişmiş olduğu illerin hepsin de Tarım düşüş yaşamış sanayileşme ise yükselişe çıkmıştır.