Enzimlerin,proteinlerin ve hormonların yapımı nükleik asitlerin kontrolündedir.Biyokimyasal işlemleri gerçekleştiren proteinler enzimlerdir.Bu nedenle nükleik asitlerin bulunduğu besinlerde enzimlerde bulunur.
-Nüklesik asitler,hayvansal ve bitkisel besinlerde proteinle birleşik halde bulunurlar.Bunun dışında;
-Sebze ve meyvelerde;
-Et,balık,tahıl,kurubaklagillerde;
-Sütlü yiyeceklerde bulunurlar.
Kaynak: http://www.msxlabs.org/forum/soru-cevap/291962-enzimler-hangi-besinlerde-bulunur.html#ixzz2BnjLLc5A
Follow us: MsXLabs.MK on Facebook
